Risotto z grzybami i parmezanem

Składniki

• 160 g ryżu arborio
• 300 g grzybów
• 1 cebula
• 100 ml wina białego
• 50 g parmezanu
• bulion warzywny
• masło

Przygotowanie

1. 1Podsmaż cebulę i grzyby.
2. 2Dodaj ryż i wino, mieszaj.
3. 3Dolewaj bulion partiami przez 20 min. Wykończ masłem i parmezanem.